百姓用锅更安心了

浙江海盐：“益心为公”志愿者推送公益诉讼线索助力消除饮食安全隐患

2024年10月30日，海盐县检察院邀请人大代表、人民监督员、行业专家参与现场论证会。

本报讯（记者史隽 通讯员陈怡心）“以前老百姓总担心买的涂层锅掉涂层快，现在监管更严更安心了。”8月11日，随同浙江省海盐县检察院检察官回访辖区不合格涂层锅具整治情况时，海盐县人大代表高志平感慨道。

2024年4月，“益心为公”志愿者王大爷在海盐县某日用品杂货店新购入一口涂层锅，后在使用传统方法白醋和清水进行“开锅”过程中，发现锅内液体竟然变色，疑似有涂层物质析出。出于对锅具质量的担忧，王大爷第一时间将相关线索拍照并上传至“益心为公”志愿者检察云平台。

民以食为天，锅具作为日常烹饪的重要工具，其质量安全直接关系到千家万户的身体健康。海盐县检察院对此高度重视，派检察官随即开展调查。在现场勘查中，检察官发现辖区多家副食品店、日用杂货店存在出售“三无”涂层锅的情况。为进一步查明事实，检察官还将部分涂层锅进行送检，结果显示多款涂层锅存在涂层感官不符合要求、总迁移量严重超标的问题。

我国对食品接触用涂料及涂层的总迁移量有强制性标准，一旦超标，高温烹饪中锅具涂层内的重金属及其他有害物质可能迁移到食物中，被人体摄入，长期食用存在较大健康风险。而消费者往往在不知情的情况下购买了此类产品，给家庭饮食安全带来潜在威胁。

鉴于此前检察机关尚未在厨具用品领域开展过食品安全公益诉讼，为了让监督更精准，海盐县检察院多次邀请行业专家、人民监督员等参与论证会，围绕不合格涂层锅的危害、市场监管漏洞以及公益诉讼介入的必要性展开深入论证。

在充分听取专家意见后，海盐县检察院于2024年9月4日依法立案。

为推动问题整改，2024年10月30日，海盐县检察院专门召开听证会，听取人大代表、人民监督员等各方意见，共同探讨解决方案。会后，海盐县检察院于当日向相关行政机关制发检察建议，要求其依法查处违法销售行为，强化辖区内厨具市场的日常监管力度。

收到检察建议后，相关行政机关迅速行动，组织执法人员对辖区相关店铺开展执法检查。截至目前，相关行政机关已根据检测结果责令下架销售不合格涂层锅，共查处违法商家47家，下架不合格铁锅800余件，对问题商家责令限期整改，并注重长效监管，结合定向普法宣传，推动商家落实主体责任与合规经营意识。